Lokasi Gedung Pemuda Nagari Sungai Nanam Kabupaten Solok.Selasa 09/05/2023.
Di Awali sambutan Kadis Koperindag Pelaksanaan Pelatihan ini dilatarbelakangi oleh potensi SDA dan SDM yang dimiliki Nagari Sungai Nanam dengan beragam umbi-umbian seperti kentang dan ubi jalar, kemudian buah-buahan seperti stroberi, terong pirus dan lainnya.
Ketika terjadinya produksi buah dan sayur yang melimpah, kondisi seperti ini belum termanfaatkan lebih maksimal dan ini mengakibatkan kurang termanfaatkan dengan baik serta bahkan sampai terbuang.
Kami dari Dinas Koperindag Kabupaten Solok, berinisiatif memberikan pengolahan lebih lanjut yang mana akan diolah oleh ibu-ibu dari Bundo Kanduang Nagari Sungai Nanam
Pelatihan dilaksanakan selama 3 (tiga) hari kedepan, mulai dari tanggal 9 s/d 11 Mei 2023 dan akan diberikan materi terkait dengan inovasi pengolahan dodol dari SMK 1 Lembah Gumanti dalam hal ini terkait dengan jurusan Tata Boga.
Dengan Peserta pelatihan sekitar 25 orang yang berasal dari unsur bundo kanduang akan dilaksanakan di gedung pemuda Nagari Sungai Nanam dan materi yang akan diberikan adalah :
-Arah kebijakan Pemda Kab. Solok untuk urusan industri.
- Kreasi dan inovasi pengolahan dodol.
-Packaging produk dan
-Pemasaran produk
Dengan narasumber untuk pelatihan tersebut berasal dari Dinas Koperindag Kab. Solok, SMK 1 Lembah Gumanti jurusan Tata Boga, dan PT. Aqua.
Pasca pelatihan akan tumbuh IKM (Industri Kecil dan Menengah) yang akan membangkitkan pendapatan Nagari Sungai Nanam.
Kami para masyarakat sumgai nan anam mengucapkan terima kasih kepada Ketua Dekranasda Kab. Solok Ibu Hj. Emiko Epyardi Asda dan segala pihak yang telah hadir dan men-support kegiatan pelatihan ini.
Wali Nagari Sungai Nanam Terimakasih kepada Dinas Koperindag yang telah mengalokasikan kegiatan ke Nagari Sungai Nanam dalam rangka memberdayakan ibu-ibu Bundo Kanduang yang ada di Nagari Sungai Nanam dengan harapan akan tercipta industri-industri baru dan dengan adanya pelatihan seperti ini.
Bahwa potensi-potensi yang ada di Nagari Sungai Nanam dapat membuka lapangan pekerjaan baru sehingga perekonomian bisa lebih baik seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk dan membawa dampak positif kedepannya.harap Wali Nagari.
Ketua Dekranasda Kab. Solok, Emiko Epyardi Asda
kami mengucapkan terima kasih atas kesempatan yang diberikan dan sekaligus untuk membuka secara resmi pelatihan tersebut,
Dimana Pelatihan dodol ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada peserta selama tiga hari dengan harapan akan muncul wirausaha-wirausaha baru yang akan meningkatkan gairah IKM kita yang ada di Nagari Sungai Nanam.ujarnya.
Dan pelatihan ini akan tercapai mutu ,apabila tampilan yang lebih menarik, baik dari segi rasa maupun kemasannya.
Harapan kami produk tersebut akan diminati oleh masyarakat Nagari Sungai Nanam sendiri maupun masyarakat yang berkunjung untuk wisata ke Nagari Sungai Nanam.
Adapun mutu yang kita tingkatkan dan mengharapkan ada inovasi yang akan muncul di tengah usaha nanti, dimana saat ini baru dari dua bahan baku kentang dan labu, nanti setelah maju dan berkembang, nanti ada inovasi dari ibu-ibu menggunakan bahan lain yang berasal dari pertanian di daerah kita ini, seperti terong pirus, tomat, dan lainnya
Harapan saya nantinya IKM ini bisa membangkitkan ekonomi masyarakat Nagari sungai nanam khususnya, dan kabupaten solok pada umumnya.
Acara di lanjutkan dengan pembukaan dan peresmian kegiatan Pelatihan tersebut.
Tampak menghadiri,
- Kadis Koperindag Kab. Solok Ahpi Gusta Tusri, S.STP., M.Si
- Camat Lembah Gumanti Zulbakti
- TP PKK Kec. Lembah Gumanti
- Wali Nagari Sungai Nanam Delfi
- TP PKK Nagari Sungai Nanam
- Pengurus Dekranasda
- Narasumber
- Peserta Pelatihan
- Ketua KAN dan BPN, dan tamu undangan lainnya.
Pewarta : 007/008.
0 Komentar