Batusangkar - Sebanyak 781 penjamah makanan dari 16 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mengikuti kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Wilayah I, yang diselenggarakan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) pada tanggal 27 - 28 September di Hotel Emersia Batusangkar.
Adapun 16 SPPG yang mengikuti bintek tersebut meliputi SPPG dari daerah Kota Payakumbuh, Kab. 50 Kota, Kab. Pasaman Lubuk Sikaping, Kab.Pasaman Barat dan Agam.
Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Perwakilan BGN, Ir. Endro Pranoto
Endro dalam sambutannya menyampaikan begitu pentingnya bintek ini diikuti SPPG dalam mensukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menjadi program andalan pemerintah dalam upaya memastikan setiap anak Indonesia memperoleh gizi seimbang sehingga dapat tumbuh sehat, cerdas, dan tangguh.
Dikatakan, SPPG merupakan garda terdepan dalam mengawal program Makanan Bergizi Gratis, tidak saja dalam keterpenuhan gizi, namun juga penting memahami pengetahuan tentang keamanan dan higienis makanan.
Oleh karena itu, dia berpesan bintek tersebut dapat diikuti dengan penuh keseriusan oleh peserta bintek.
Bimtek ini menghadirkan sejumlah narasumber dari berbagai instansi dan lembaga, seperti Dinas Pendidikan, Dinas Kesehatan, Dinas Lingkungan, Dinas Ketenagakerjaan, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Materi yang disampaikan meliputi prinsip keamanan pangan, standar kebersihan, penyusunan menu bergizi seimbang, hingga teknik penyimpanan dan distribusi makanan dalam skala besar dan instalasi pengolahan limbah.
Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah dalam mendukung keberlanjutan dan efektivitas program MBG yang telah berjalan di berbagai wilayah Indonesia.
Diketahui Bintek yang diselenggarakan BGN Wilayah 1 Sumbar bagi penjamah makanan digelar serentak diempat lokasi meliputi Kota Padang, Kota Solok, Batusangkar dan
Secara keseluruhan di wilayah 1 sumbar Bimtek yang dilaksanakan di 4 lokasi tersebut diikuti total sebanyak 6000 penjamah makanan SPPG. (bayu)
Komentar0